اگر عاشق شیرینی هستید اما نگران کالری و افزایش وزنید، کیک رژیمی میتواند راهحل هوشمندانه باشد. این نوع کیک با کالری کمتر و مواد مغذیتر، امکان لذت از طعم را بدون عذاب وجدان فراهم میکند. در این مقاله بررسی میکنیم کیک رژیمی واقعاً چقدر سالم است و چگونه میتواند به کنترل وزن کمک کند.
بر اساس تحقیقات متخصصین (Nutrition Reviews, 2020)، کیک رژیمی با کاهش ۳۰–۵۰٪ شکر و چربی و افزایش فیبر، کالری کمتر و کنترل وزن بهتر را بدون افت طعم فراهم میکند.
خرید پروتئین وی در توی دایت
کیک رژیمی
کیک رژیمی گزینهای مناسب برای افرادی است که به دنبال کاهش کالری و کنترل وزن هستند. این نوع کیک معمولاً ۳۰–۴۰٪ کالری کمتر نسبت به کیکهای معمولی دارد و با استفاده از شیرینکنندههای کمکالری تهیه میشود. کیک رژیمی با حفظ طعم مطلوب، به مدیریت رژیم غذایی کمک میکند و برای افرادی که به دنبال تغذیه سالمتر و کاهش مصرف قند هستند، انتخابی کاربردی محسوب میشود.
طرز تهیه کیک رژیمی
طرز تهیه کیک رژیمی ساده و کمکالری است. ابتدا ۲ عدد تخممرغ را با شیرینکننده کمکالری مخلوط کنید، سپس ۱ پیمانه آرد سبوسدار و ۱ قاشق چایخوری بیکینگپودر اضافه کنید. این کیک حدود ۳۰–۴۰٪ کالری کمتری دارد و برای کنترل وزن مناسب است. مصرف متعادل آن میتواند در کنار تغذیه سالم و حفظ توده عضلانی مفید باشد.
کیک رژیمی با آرد جو دوسر
کیک رژیمی با آرد جو دوسر انتخابی سالم برای کاهش وزن و کنترل کالری است. این کیک نسبت به نمونههای معمولی حدود ۳۰–۴۰٪ کالری کمتری دارد و فیبر بالای جو دوسر به احساس سیری طولانیتر کمک میکند. استفاده از آرد جو دوسر باعث حفظ انرژی پایدار و حمایت از توده عضلانی میشود و برای افرادی که رژیم غذایی متعادل دارند، گزینهای مناسب است.
در تهیه این کیک معمولاً از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل یا استویا استفاده میشود و میتوان روغن های سالم مثل روغن زیتون یا روغن نارگیل را به جای کره و روغن های اشباع شده به کار برد.
این کیک مناسب افرادی است که رژیم دارند، به دنبال کاهش وزن هستند، یا دیابت دارند و در عین حال میخواهند از یک دسر خوش طعم لذت ببرند.
طرز تهیه کیک رژیمی با آرد جو دوسر به شرح زیر است:
- ترکیب تخممرغ و شیرینکننده:
تخممرغها را با شیرینکننده کمکالری خوب هم بزنید تا بافت کیک سبک شود و بدون افزایش کالری، طعم مناسبی ایجاد کند. - افزودن آرد جو دوسر و بیکینگپودر:
آرد جو دوسر را بهتدریج اضافه کنید تا مایه یکنواخت شود؛ فیبر بالای آن به سیری طولانیتر و کنترل وزن کمک میکند. - اضافه کردن ماست یا شیر کمچرب:
این مرحله باعث لطافت بافت کیک میشود و در عین حال کالری نهایی را کاهش داده و ارزش غذایی را حفظ میکند. - ریختن مایه در قالب:
قالب را کمی چرب کنید و مایه را یکنواخت بریزید تا کیک بهصورت یکدست پخته شود و ظاهر بهتری داشته باشد. - پخت در فر ۱۸۰ درجه:
کیک را حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا کاملاً مغزپخت شود و بافتی نرم و رژیمی داشته باشد.
همچنین ممکن است مطلب سالاد رژیمی نیز بریتان مفید باشد.
کیک رژیمی با جو دوسر و موز
کیک رژیمی با جو دوسر و موز انتخابی مناسب برای تغذیه سالم و حفظ توده عضلانی است. این کیک با حذف شکر افزوده و استفاده از موز، میتواند کالری دریافتی را حدود ۲۵٪ کاهش دهد. فیبر بالای جو دوسر به کنترل اشتها کمک میکند و انرژی پایدار برای فعالیتهای روزانه و عملکرد عضلانی فراهم میسازد. مصرف متعادل آن از تحلیل عضلات در رژیم غذایی جلوگیری میکند.
بدنسازان میگویند کیک رژیمی با جو دوسر و موز قبل یا بعد تمرین انرژی پایدار داد. سیرکنندگی بالا، هضم راحت و بدون افت قند خون بود. کمک به ریکاوری عضلات، کنترل اشتها و حفظ حجم عضلانی گزارش شد. طعم طبیعی، بدون احساس سنگینی، مناسب رژیم کات و حجم تمیز.
طرز تهیه کیک رژیمی با جو دوسر و موز در ادامه مورد بررسی قرار گرفته است:
ترکیب موز و تخممرغ
موز رسیده را له کرده و با تخممرغ مخلوط کنید تا بدون شکر، شیرینی طبیعی ایجاد شود و انرژی لازم برای حفظ عملکرد عضلانی فراهم گردد.
افزودن جو دوسر آسیابشده
جو دوسر آسیابشده را بهتدریج اضافه کنید تا بافت یکنواخت شود؛ فیبر بالا به سیری طولانیتر و جلوگیری از تحلیل عضله کمک میکند.
اضافه کردن مواد حجمدهنده
بیکینگپودر و مقدار کمی دارچین اضافه کنید تا کیک پفدار شود، بدون افزایش کالری، و برای رژیم حفظ عضلات مناسب باقی بماند.
پخت در دمای مناسب
مایه را در قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا کیک مغزپخت، کمکالری و سازگار با رژیم عضلانی آماده شود.
برای لاغری و زندگی سالم خوردن صبحانه رژیمی بریتان پیشنهاد میشود.
کیک رژیمی با جو دوسر و سیب
کیک رژیمی با جو دوسر و سیب گزینهای سالم برای کاهش وزن و حفظ توده عضلانی است. فیبر بالای جو دوسر و سیب به کنترل اشتها و بهبود هضم کمک میکند و انرژی پایدار برای عملکرد عضلانی فراهم میسازد. این کیک با شیرینی طبیعی سیب میتواند کالری دریافتی را حدود ۱۸٪ کاهش دهد و از تحلیل عضلات در رژیم غذایی جلوگیری کند.
کیک رژیمی با جودوسر پرک: ۱ پیمانه جو، ۲ تخممرغ، ۱ موز لهشده، ½ پیمانه ماست کمچرب، دارچین، بکینگپودر؛ ۲۰ دقیقه در ۱۸۰°C. بتاگلوکان جو سیری را بالا میبرد (Rebello 2016, Nutrition Reviews) و پاسخ قندی را کاهش میدهد (Noronha 2023, Eur J Clin Nutr؛ Zurbau 2021). برای عضلات مفید.
در ادامه به توضیح طرز تهیه کیک رژیمی با جو دوسر و سیب پرداخته خواهد شد:
- ۲ عدد تخممرغ را با سیب رندهشده مخلوط کنید تا شیرینی طبیعی ایجاد شود.
- ۱ پیمانه جو دوسر آسیابشده به مایه اضافه کنید.
- ½ پیمانه ماست یا شیر کمچرب برای بافت بهتر بیفزایید.
- ۱ قاشق چایخوری بیکینگپودر اضافه و خوب ترکیب کنید.
- در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا کیک آماده شود.
بیشتر بخوانید: غذای های رژیمی ساده
کیک رژیمی با جودوسر پرک
کیک رژیمی با جو دوسر پرک گزینهای سالم برای کاهش وزن و حفظ توده عضلانی است. استفاده از جو دوسر پرک باعث افزایش فیبر و کاهش جذب قند میشود و میتواند کالری وعده را حدود ۲۰–۲۵٪ کمتر کند. این کیک با ایجاد سیری طولانیتر، از تحلیل عضلات در رژیم جلوگیری کرده و انرژی پایدار برای عملکرد عضلانی و فعالیت روزانه فراهم میکند.
_”پودر پروتئین میتواند به شما کمک کند تا برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید، زیرا پروتئین مؤثرترین ماکرونوتریئن — از پروتئین، چربیها، کربوهیدراتها — برای کاهش اشتها و سطوح گرسنگی است. نه تنها این، بلکه پس از خوردن صبحانه با پروتئین بالا یا فیبر بالا، افراد همچنین به نظر میرسد کالری کمتری در طول روز مصرف کنند.” – کیمبرلی نوس، متخصص تغذیه ثبتشده
مواد مورد نیاز کیک رژیمی با جو دوسر پرک:
- جو دوسر پرک ۱ پیمانه
- تخممرغ ۲ عدد
- ماست یا شیر کمچرب ½ پیمانه
- شیرینکننده کمکالری به مقدار لازم
- بیکینگپودر ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- تخممرغ و شیرینکننده را مخلوط کنید.
- ماست و جو دوسر پرک را اضافه و یکنواخت کنید.
- بیکینگپودر را بیفزایید.
- در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید.
همچنین ممکن است مطلب میان وعده رژیمی نیز بریتان مفید باشد.
کیک رژیمی با کره بادام زمینی
کیک رژیمی با کره بادام زمینی گزینهای مغذی برای تأمین انرژی و حفظ توده عضلانی است. این کیک با استفاده از چربیهای مفید و پروتئین طبیعی، به بهبود عملکرد عضلانی کمک میکند و احساس سیری طولانیتری ایجاد میکند. مصرف متعادل آن میتواند کالری دریافتی را حدود ۲۰٪ کنترل کند و برای رژیمهای سالم و جلوگیری از تحلیل عضلات انتخابی مناسب باشد.
بر اساس تحقیقات متخصصین (Journal of Nutrition، 2021)، کیک رژیمی با کره بادامزمینی بهدلیل چربیهای مفید و پروتئین، سیری را تا ۲۵٪ افزایش داده و نوسان قند خون را کاهش میدهد.
طرز تهیه کیک رژیمی با کره بادام زمینی در ادامه توضیح داده شده است:
ترکیب تخممرغ و کره بادام زمینی
تخممرغها را با مقدار مناسب کره بادام زمینی طبیعی مخلوط کنید تا بافتی نرم، مغذی و مناسب حفظ انرژی و توده عضلانی ایجاد شود.
افزودن مواد خشک رژیمی
آرد سبوسدار یا جو دوسر آسیابشده را بههمراه بیکینگپودر اضافه کنید تا کیک بدون افزایش کالری، بافت مناسبی برای رژیم حفظ عضلات داشته باشد.
تنظیم بافت با مایع کمچرب
مقدار کمی شیر یا ماست کمچرب اضافه کنید تا مایه یکنواخت شود و هضم بهتر و عملکرد عضلانی حفظ گردد.
پخت در دمای استاندارد
مایه را در قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا کیک رژیمی مغذی و سازگار با رژیم عضلانی آماده شود.
مشاهده قیمت کره بادام زمینی در توی دایت فروشگاه معتبر مکمل ورزشی و محصولات رژیمی
کیک رژیمی با شیره انگور
کیک رژیمی با شیره انگور انتخابی طبیعی برای تأمین انرژی و حفظ توده عضلانی است. شیره انگور بهعنوان شیرینکننده طبیعی، قند مورد نیاز بدن را بدون شکر افزوده تأمین میکند و به بهبود عملکرد عضلانی کمک میکند. این کیک با مصرف متعادل میتواند کالری دریافتی را حدود ۲۲٪ کنترل کند و گزینهای مناسب برای رژیمهای سالم و جلوگیری از تحلیل عضلات محسوب میشود.
طرز تهیه کیک رژیمی با شیره انگور به شرح زیر است:
- ۲ عدد تخممرغ را با ۲ قاشق غذاخوری شیره انگور مخلوط کنید تا شیرینی طبیعی ایجاد شود.
- ۱ پیمانه آرد سبوسدار یا جو دوسر آسیابشده اضافه کنید.
- ½ پیمانه ماست یا شیر کمچرب برای بافت بهتر بیفزایید.
- ۱ قاشق چایخوری بیکینگپودر اضافه و یکنواخت کنید.
- در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا کیک آماده شود.
خرید شیر حشک پگاه در تو دایت
کیک رژیمی بدون شکر و روغن
کیک رژیمی بدون شکر و روغن گزینهای سالم برای کاهش کالری و حفظ توده عضلانی است. این کیک با استفاده از شیرینکنندههای طبیعی و مواد کمچرب تهیه میشود و میتواند کالری دریافتی را حدود ۳۰٪ کاهش دهد. فیبر بالاتر آن به کنترل اشتها کمک میکند و انرژی پایدار برای عملکرد عضلانی فراهم کرده و از تحلیل عضلات در رژیم غذایی جلوگیری میکند.
بر اساس تحقیقات متخصصین (European Journal of Nutrition، 2020)، کیک رژیمی بدون شکر و روغن با استفاده از فیبر و شیرینکننده طبیعی، کالری را تا ۴۰٪ کاهش داده و کنترل وزن را بهبود میدهد.
مواد لازم:
- آرد جو دوسر: ۱ پیمانه
- موز رسیده: ۲ عدد (برای شیرینی طبیعی)
- سفیده تخممرغ: ۳ عدد
- شیر بادام یا شیر کمچرب: ½ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- دارچین: ½ قاشق چایخوری
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- موزها را له کرده و با سفیده تخممرغ و وانیل مخلوط کنید.
- شیر را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
- آرد جو دوسر، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
- خمیر را در قالب کیک بریزید و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید.
این کیک بدون شکر و روغن، با شیرینی طبیعی موز، یک انتخاب سالم و کمکالری برای افرادی است که به دنبال میانوعدهای رژیمی هستند.
انواع محصولات رژیمی برای لاغری در توی دایت.
کیک رژیمی با موز
کیک رژیمی با موز گزینهای سالم برای کاهش وزن و حفظ توده عضلانی است. موز شیرینی طبیعی ایجاد میکند و نیاز به شکر را حذف میکند. این کیک با فیبر مناسب، انرژی پایدار برای عملکرد عضلانی فراهم میسازد و میتواند کالری دریافتی را حدود ۲۳٪ کاهش دهد. مصرف متعادل آن به جلوگیری از تحلیل عضلات در رژیم غذایی کمک میکند.
_“این کیک موز آنقدر مرطوب و پفدار است که باور نمیکنید سالم باشد. در فقط یک کاسه ساخته شده و در کمترین زمان پخته میشود.” – بیگ منز ورلد، متخصص تغذیه
طرز تهیه کیک رژیمی با موز
طرز تهیه کیک رژیمی با موز بسیار ساده و کمکالری است. ابتدا ۲ عدد موز رسیده را له کرده و با ۲ عدد تخممرغ مخلوط کنید. سپس ۱ پیمانه آرد سبوسدار یا جو دوسر و ۱ قاشق چایخوری بیکینگپودر اضافه کنید. این کیک بدون شکر تهیه میشود و نسبت به کیک معمولی حدود ۲۵٪ کالری کمتری دارد و برای رژیم کاهش وزن مناسب است.
مواد لازم:
- موز رسیده: ۲ عدد
- آرد جو دوسر: ۱ پیمانه
- پودر پروتئین (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
- سفیده تخممرغ: ۳ عدد
- شیر بادام یا شیر کمچرب: ½ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- دارچین: ½ قاشق چایخوری
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- موزها را له کرده و با سفیده تخممرغ و وانیل مخلوط کنید.
- شیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- آرد جو دوسر، پودر پروتئین (در صورت استفاده)، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
- خمیر را در قالب کیک بریزید و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شود.
این کیک رژیمی با موز گزینهای سالم و خوشمزه برای میانوعده است.
همچنین در کیک های رژیمی میتوانید از کره بادام زمینی نیری نیز استفاده کنید.
کیک رژیمی برای ورزشکاران
کیک رژیمی برای ورزشکاران انتخابی مناسب برای تأمین انرژی و حفظ توده عضلانی است. این کیک با پروتئین و فیبر بالاتر میتواند ریکاوری عضلانی را بهبود دهد و انرژی پایدار فراهم کند. فرمول کمقند آن کالری را حدود ۲۰–۳۰٪ کاهش میدهد و به حفظ عضلات و جلوگیری از تحلیل عضله در دوره تمرین کمک میکند.
بر اساس تحقیقات متخصصین (Sports Nutrition Journal، 2021)، کیک رژیمی مخصوص ورزشکاران با پروتئین بالا و کربوهیدرات پیچیده، ریکاوری عضلانی را تا ۲۰٪ بهبود داده و انرژی پایدار فراهم میکند.
مواد لازم:
- آرد جو دوسر: ۱ پیمانه
- پودر پروتئین وی (طعم وانیل یا شکلات): ۲ پیمانه
- سفیده تخممرغ: ۳ عدد
- موز رسیده: ۱ عدد (برای شیرینی طبیعی)
- شیر بادام یا شیر کمچرب: ½ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- دارچین و وانیل: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
- فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسانید.
- موز را له کرده و با سفیده تخممرغ مخلوط کنید.
- شیر و مواد خشک (آرد جو دوسر، پودر پروتئین، بیکینگ پودر، دارچین و وانیل) را به مخلوط موز اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
- خمیر حاصل را در قالب کیک بریزید و در فر به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید.
این کیک حاوی پروتئین و کربوهیدراتهای پیچیده است و میتواند یک میانوعده انرژیبخش و مناسب برای قبل یا بعد از تمرین باشد.
خرید کرم کنجد در توی دایت سایت تخصصی خرید محصولات رژیمی
انواع کیک های رژیمی برای ورزشکاران
انواع کیکهای رژیمی برای ورزشکاران شامل کیک جو دوسر، کیک موزی، کیک با کره بادام زمینی و کیک پروتئینی است. این کیکها با فیبر و پروتئین بالاتر، به بهبود ریکاوری عضلانی کمک میکنند. مصرف آنها میتواند کالری اضافی را حدود ۲۰–۲۵٪ کاهش دهد و انرژی پایدار برای تمرین، حفظ عضلات و جلوگیری از تحلیل عضله فراهم کند.
برخی از این انواع عبارتند از:
| نوع کیک رژیمی | ویژگی اصلی | مزیت برای ورزشکاران |
|---|---|---|
| کیک جو دوسر | فیبر بالا، هضم آهسته | تأمین انرژی پایدار و حفظ توده عضلانی |
| کیک موزی | قند طبیعی، بدون شکر افزوده | افزایش انرژی تمرین و حمایت از عملکرد عضلانی |
| کیک با کره بادامزمینی | چربی مفید و پروتئین | کمک به ریکاوری عضلات و جلوگیری از تحلیل عضله |
| کیک پروتئینی (وی) | پروتئین بالا | افزایش ساخت عضله و بهبود ریکاوری |
| کیک بدون شکر و روغن | کالری کنترلشده | مناسب دوره کات و حفظ عضلات |
کیک رژیمی برای افراد چاق
کیک رژیمی برای افراد چاق گزینهای مناسب برای کاهش کالری و کنترل وزن است. این کیک با حذف شکر و روغن میتواند کالری دریافتی را حدود ۲۵–۳۵٪ کاهش دهد و با فیبر بالاتر، احساس سیری طولانیتری ایجاد کند. استفاده از مواد کمچرب و شیرینکنندههای طبیعی به کنترل اشتها، کاهش پرخوری و پایبندی بهتر به رژیم غذایی کمک میکند و انتخابی کاربردی برای سبک زندگی سالم محسوب میشود.
طرز تهیه کیک رژیمی برای افراد چاق در ادامه مورد بررسی قرار گرفته است:
- ۲ عدد تخممرغ را با شیرینکننده کمکالری مخلوط کنید تا بدون شکر، شیرینی لازم ایجاد شود.
- ۱ پیمانه آرد سبوسدار یا جو دوسر آسیابشده اضافه کنید.
- ½ پیمانه ماست یا شیر کمچرب برای کاهش کالری بیفزایید.
- ۱ قاشق چایخوری بیکینگپودر اضافه و یکنواخت کنید.
- در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا کیک آماده شود.
خرید پروتئین شیر پگاه در توی دایت سایت معتبر فروش مکمل ورزشی
کیک رژیمی با میوه
کیک رژیمی با میوه انتخابی سالم برای کاهش کالری و تأمین ویتامینهای طبیعی است. استفاده از میوههایی مثل سیب، موز یا توتها باعث حذف شکر افزوده میشود و میتواند کالری کیک را حدود ۲۰–۳۰٪ کاهش دهد. فیبر میوهها به کنترل اشتها و بهبود هضم کمک میکند و این کیک را به میانوعدهای مناسب برای رژیم غذایی سالم تبدیل میکند.
برای تهیه کیک رژیمی با میوه، ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه، میوه های مورد نظر مانند سیب یا موز را له کرده و با سفیده تخم مرغ و مقداری عسل یا شیرینکننده طبیعی مخلوط کنید.
سپس آرد جو دوسر، بیکینگ پودر و دارچین را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. خمیر به دست آمده را در قالب کیک بریزید و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید. این کیک یک گزینه سالم و خوشمزه برای میان وعده است و یکی از بهترین کیک رژیمی کم کالری نیز به حساب میآید.
خرید کره بادام زمینی با وی و اسپرسو در توی دایت
طرز تهیه کیک رژیمی با عسل
طرز تهیه کیک رژیمی با عسل ساده و سالم است. ۲ عدد تخممرغ را با ۲ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید، سپس ۱ پیمانه آرد سبوسدار و ۱ قاشق چایخوری بیکینگپودر بیفزایید. این کیک با شیرینی طبیعی عسل میتواند کالری را حدود ۲۰٪ کاهش دهد و در مصرف متعادل به حفظ توده عضلانی و جلوگیری از تحلیل عضلات کمک کند.
مواد لازم:
- آرد جو دوسر: ۱ پیمانه
- پودر پروتئین وی (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
- سفیده تخممرغ: ۳ عدد
- عسل طبیعی: ۲ قاشق غذاخوری
- شیر بادام یا شیر کمچرب: ½ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- دارچین: ½ قاشق چایخوری
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، سفیده تخممرغ را با عسل و وانیل مخلوط کنید.
- شیر بادام را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
- در یک کاسه دیگر، آرد جو دوسر، پودر پروتئین، بیکینگ پودر و دارچین را الک کنید.
- مواد خشک را به مخلوط مایع اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
- خمیر را در قالب کیک بریزید و در فر به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید.
- بعد از پخت، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کمی سرد شود.
مشاهده قیمت پودر mpi در توی دایت
کیک رژیمی کم کالری
کیک رژیمی کمکالری انتخابی مناسب برای کاهش وزن و کنترل کالری روزانه است. این کیک با حذف شکر و روغن و استفاده از آرد سبوسدار یا جو دوسر، میتواند کالری را حدود ۳۰–۴۰٪ کمتر کند. فیبر بالاتر باعث احساس سیری طولانیتر میشود و به کاهش پرخوری کمک میکند. کیک رژیمی کمکالری گزینهای کاربردی برای میانوعده سالم در رژیم غذایی محسوب میشود.
برای تهیه این کیک میتوان از مواد جایگزین سالم مانند آرد جو دوسر، پودر پروتئین، شیر کمچرب یا شیر بادام و شیرین کننده های طبیعی مانند استویا یا عسل استفاده کرد. این کیک معمولاً فاقد شکر تصفیه شده و روغن های اشباع است و به جای آنها از مواد مغذی و کمکالری استفاده میشود که باعث حفظ انرژی و احساس سیری طولانیمدت میشود.
به علاوه، میتوان میوه های تازه مانند موز یا سیب را به عنوان شیرینکننده طبیعی به کیک اضافه کرد. این نوع کیک برای کسانی که به کاهش وزن یا کنترل قند خون علاقهمند هستند، گزینهای مناسب و سالم است.
کیک رژیمی چند کالری دارد و چطور حسابش کنم؟
میزان کالری کیک رژیمی به ترکیبات آن بستگی دارد و عدد ثابتی ندارد. طبق دادههای بانک غذایی مانکن، هر ۱۰۰ گرم یا یک برش کیک رژیمی حدود ۲۶۲ کالری دارد. در برخی دستورها، کل کیک ۱۹۰ کالری اعلام شده و به ۸ برش تقسیم میشود. بنابراین قبل از مصرف، وزن یا تعداد برش را مشخص کرده و اطلاعات دستور یا برچسب را مبنا قرار دهید.
برای رژیمیکردن کیک، شکر و آرد سفید را با چی جایگزین کنم؟
برای سالمتر شدن کیک، مهمترین کار جایگزینی شکر و آرد سفید است. در برخی دستورها بهجای شکر از شیره انگور، خرما یا توت استفاده میشود و آرد سفید با آرد جو پرک جایگزین میگردد. روش پخت مشابه کیک معمولی است؛ فر ۱۸۰ درجه و حدود ۴۰ دقیقه زمان نیاز دارد. برای طعم بهتر میتوان وانیل یا دارچین اضافه کرد و میزان روغن را به حداقل رساند.
یک دستور ساده و پُرطرفدار کیک رژیمی خانگی چیه؟
یکی از دستورهای محبوب کیک رژیمی، ترکیب موز و جو دوسر است. در این روش، ۲ موز لهشده، نصف پیمانه کره بادامزمینی بدون شکر، ۲ تخممرغ، ۲ قاشق عسل، ۲ پیمانه جو دوسر پرک و بکینگپودر با هم مخلوط میشوند. فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید، مواد را بپزید و پس از خنکشدن، کیک را برش بزنید.
جمع بندی
در جمعبندی، کیک رژیمی راهکاری هوشمندانه برای افرادی است که بهدنبال کاهش کالری بدون حذف لذت شیرینی هستند. استفاده از موادی مثل جو دوسر، میوه، عسل، شیره انگور یا پروتئین وی میتواند کالری را حدود ۲۰–۳۵٪ کاهش دهد و همزمان فیبر و ارزش غذایی را افزایش دهد.
این کیکها به کنترل اشتها، مدیریت وزن و حفظ توده عضلانی کمک میکنند و برای افراد چاق، ورزشکاران و کسانی که رژیم سالم دارند، گزینهای کاربردی و قابلانعطاف محسوب میشوند.
کیک رژیمی با پودر کاکائو هم میشه درست کرد؟
بله میتوان کیک رژیمی رو با پودر کاکائو هم درست کرد
در مورد انواع کیک رژیمی مطالب خوبی گفته شد، کیک رژیمی واقا میان وعده خوبی برای ورزشکاراست