شیرینی رژیمی مناسب ورزشکاران – طرز تهیه شیرینی رژیمی

شیرینی رژیمی با جو پرک

طرز تهیه شیرینی رژیمی با جو پرک در ادامه توضیح داده شده است:

مواد لازم:

• جو پرک: ۲ پیمانه
• عسل یا شیره انگور: ۳ قاشق غذاخوری
• موز رسیده: ۱ عدد (برای بافت و طعم شیرینی)
• گردو یا بادام خرد شده: نصف پیمانه
• دارچین: ۱ قاشق چای ‌خوری
• کمی وانیل و نمک (در صورت تمایل)

طرز تهیه:

1. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی ‌گراد گرم کنید.
2. موز را با چنگال له کرده و با عسل یا شیره ترکیب کنید.
3. جو پرک، آجیل، دارچین، و کمی نمک را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
4. با قاشق از مخلوط برداشته و به شکل کوکی ‌های کوچک روی سینی فر بچینید.
5. به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر بپزید تا لبه ‌های شیرینی‌ ها طلایی شوند.

شاید مقاله نان رژیمی نیز برایتان جالب باشد.

شیرینی رژیمی با خرما

شیرینی رژیمی با خرما گزینه‌ای طبیعی برای کاهش قند افزوده و کنترل کالری است. خرما شیرینی طبیعی ایجاد می‌کند و با فیبر خود به احساس سیری کمک می‌کند. این شیرینی می‌تواند مصرف شکر را حدود ۳۰٪ کاهش دهد و برای رژیم‌های سالم مناسب باشد. مصرف متعادل آن انرژی پایدار فراهم می‌کند و در کنار تمرین از افت عملکرد عضلانی و تحلیل عضلات جلوگیری می‌کند.

شیرینی رژیمی خرما-جو: ۲ خرمای مدجول + ۳۰ گرم جوپرک + دارچین؛ میکس و توپک. دو مدجول حدود ۱۳۳ کیلوکالری و ۳.۲ گرم فیبر دارد (Healthline, 2019). GI خرما ۴۲.۸–۷۴.۶ گزارش شده (Meenakshi, 2023). سه خرما/روز ۱۶ هفته HbA1c را بدتر نکرد (Alalwan, 2020, Nutrients). برای سیری، گردو ۱۰ گرم.

مواد لازم:

• خرما بدون هسته: ۲۰ عدد
• گردو یا بادام خرد شده: نصف پیمانه
• جو دوسر پرک: ۱ پیمانه
• دارچین: ۱ قاشق چای‌ خوری
• پودر نارگیل یا کنجد: برای تزیین
• کمی وانیل و نمک (اختیاری)

طرز تهیه:

1. خرما ها را در یک کاسه با مقداری آب ولرم قرار دهید تا نرم شوند.
2. خرما های نرم ‌شده را در مخلوط‌ کن یا غذا‌ساز بریزید و به حالت خمیری درآورید.
3. جو دوسر پرک، گردو خرد شده، دارچین، وانیل و کمی نمک را به خرما اضافه کرده و همه را خوب مخلوط کنید.
4. از خمیر به دست آمده، گلوله‌ های کوچکی درست کنید و در پودر نارگیل یا کنجد بغلتانید.
5. شیرینی ‌ها را در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید تا کاملاً سفت شوند.

مشاهده قیمت پروتئین کاله ۶۵۰ گرمی در توی دایت بزرگتری مرکز مکملی و محصولات رژیمی در ایران 

شیرینی رژیمی بدون شکر

شیرینی رژیمی بدون شکر انتخابی سالم برای کاهش کالری و کنترل وزن است. این شیرینی با شیرین‌کننده‌های کم‌کالری می‌تواند دریافت قند را حدود ۳۰–۴۰٪ کاهش دهد. مصرف متعادل آن به ثبات انرژی روزانه کمک می‌کند و برای ورزشکاران، از افت عملکرد عضلانی جلوگیری می‌کند. فرمول بدون شکر، در کنار تمرین منظم، به حفظ توده عضلانی و جلوگیری از تحلیل عضلات کمک می‌کند.

در ادامه به طرز تهیه شیرینی رژیمی بدون شکر پرداخته میشود:

• ۲ عدد تخم‌مرغ را با شیرین‌کننده کم‌کالری (استویا یا اریتریتول) مخلوط کنید.
• ۱ پیمانه آرد سبوس‌دار یا جو دوسر آسیاب‌شده اضافه کنید.
• ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر و کمی وانیل بیفزایید.
• در صورت نیاز ۲–۳ قاشق ماست یا شیر کم‌چرب اضافه کنید.
• در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰–۲۵ دقیقه بپزید تا شیرینی رژیمی بدون شکر آماده شود.

پیشنهاد میشود از مطلب کیک رژیمی نیز دیدن کنید.

شیرینی رژیمی با آرد بادام

شیرینی رژیمی با آرد بادام گزینه‌ای کم‌کربوهیدرات و مغذی برای رژیم‌های سالم است. آرد بادام با چربی‌های مفید و پروتئین بالاتر، احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کند و نوسان قند خون را کاهش می‌دهد. این شیرینی می‌تواند مصرف کربوهیدرات را حدود ۲۰–۳۰٪ کمتر کند و برای افراد در رژیم کاهش وزن یا سبک تغذیه سالم انتخابی مناسب و کاربردی محسوب می‌شود.

“استفاده از آرد بادام در پخت شیرینی‌ها نه تنها کالری کمتری اضافه می‌کند، بلکه ویتامین E و منیزیم بالایی فراهم می‌کند که برای سلامت قلب مفید است.” – ملیسا پرست، دکتر تغذیه بالینی (D.C.N., R.D.N.)

طرز تهیه شیرینی رژیمی با آرد بادام به شرح زیر است:

• ۲ عدد تخم‌مرغ را با شیرین‌کننده کم‌کالری مخلوط کنید.
• ۱ پیمانه آرد بادام اضافه کرده و یکنواخت هم بزنید.
• ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر و کمی وانیل بیفزایید.
• در صورت نیاز ۲–۳ قاشق شیر یا ماست کم‌چرب اضافه کنید.
• مواد را در قالب بریزید.
• در فر ۱۷۰–۱۸۰ درجه حدود ۲۰–۲۵ دقیقه بپزید تا شیرینی آماده شود.

مشاهده قیمت و شیر خشک پگاه از کجا بخرم در توی دایت

انواع شیرینی های رژیمی

شیرینی‌ هایی مانند شیرینی با آرد بادام، شیرینی جو دوسر و خرما، شیرینی با کره بادام‌ زمینی، شیرینی موز و جو دوسر، شیرینی با آرد نارگیل و شیرینی با پودر پروتئین برای کاهش وزن و حفظ سلامت بدن مناسب هستند. این شیرینی ‌ها از مواد سالم و کم ‌کالری تهیه می ‌شوند، حاوی فیبر و پروتئین بوده و به جای شکر از شیرین‌ کننده‌ های طبیعی استفاده می ‌کنند که به حفظ تناسب اندام کمک می ‌کنند.

در اینجا 6 مدل شیرینی رژیمی که برای کاهش وزن یا حفظ سلامت بدن مناسب هستند، آورده شده است:

1. شیرینی با آرد بادام: این شیرینی با آرد بادام، تخم‌ مرغ، و شیرین ‌کننده‌ های طبیعی مانند عسل یا شیره انگور تهیه می ‌شود و بدون گلوتن است.
2. شیرینی جو دوسر و خرما: جو دوسر پرک و خرما به‌ عنوان شیرین ‌کننده طبیعی، پایه این شیرینی را تشکیل می‌ دهند و فیبر بالایی دارند.
3. شیرینی رژیمی با کره بادام‌ زمینی: این شیرینی با کره بادام‌ زمینی، جو دوسر و شیرین‌ کننده‌ های طبیعی تهیه می ‌شود و سرشار از پروتئین و چربی ‌های سالم است.
4. شیرینی موز و جو دوسر: ترکیب موز رسیده و جو دوسر پرک به‌ عنوان شیرین‌ کننده طبیعی و منبع فیبر، این شیرینی رژیمی را به گزینه‌ ای سالم تبدیل می ‌کند.
5. شیرینی رژیمی با آرد نارگیل: آرد نارگیل به جای آرد سفید در این شیرینی استفاده می‌شود، که کالری کمتری دارد و غنی از فیبر و چربی ‌های سالم است.
6. شیرینی با پودر پروتئین: شیرینی‌ هایی که با پودر پروتئین تهیه می ‌شوند، به‌ ویژه برای ورزشکاران مناسب هستند و به ساخت عضلات کمک می‌ کنند.

خرید مکمل mpi در توی دایت سایت معتبر فروش محصولات پگاه

شیرینی رژیمی برای دیابتی ها

شیرینی رژیمی برای دیابتی‌ها گزینه‌ای ایمن‌تر برای کنترل قند خون است. این شیرینی‌ها با شیرین‌کننده‌های بدون قند و آردهای کم‌کربوهیدرات تهیه می‌شوند و می‌توانند دریافت قند را حدود ۳۰–۴۰٪ کاهش دهند. مصرف متعادل آن‌ها از نوسان قند خون جلوگیری می‌کند و برای افراد دیابتی و حتی ورزشکاران، به حفظ انرژی و جلوگیری از افت عملکرد عضلانی و سلامت عضلات کمک می‌کند.

طرز تهیه شیرینی رژیمی مناسب دیابتی‌ها را در ادامه توضیح خواهیم داد:

• ۲ عدد تخم‌مرغ را با شیرین‌کننده بدون قند مثل استویا یا اریتریتول مخلوط کنید.
• ۱ پیمانه آرد بادام یا جو دوسر آسیاب‌شده اضافه کنید.
• ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر و کمی وانیل بیفزایید.
• در صورت نیاز ۲–۳ قاشق ماست کم‌چرب برای بافت بهتر اضافه کنید.
• مواد را در قالب بریزید و در فر ۱۷۰–۱۸۰ درجه حدود ۲۰–۲۵ دقیقه بپزید.

خرید مکمل mpc پگاه در توی دایت 

هشدارهای مصرف شیرینی رژیمی برای دیابتی‌ها

• حتی شیرینی رژیمی باید در حد کنترل‌شده مصرف شود؛ زیاده‌روی می‌تواند قند خون را بالا ببرد.
• به نوع شیرین‌کننده توجه شود؛ برخی افراد به پلی‌ال‌ها حساسیت گوارشی دارند.
• مصرف هم‌زمان با وعده اصلی توصیه می‌شود، نه با معده خالی.
• قند خون پس از مصرف بررسی شود تا واکنش بدن مشخص گردد.
• در صورت داشتن دیابت پیشرفته یا مصرف انسولین، قبل از مصرف منظم با پزشک مشورت شود.

کدام شیرینی چاق کننده نیست؟

برخی از شیرینی ‌هایی که چاق ‌کننده محسوب نمی ‌شوند عبارتند از:

• شیرینی ‌های با پایه جو دوسر یا جو پرک: این شیرینی‌ ها حاوی فیبر بالایی هستند که احساس سیری را افزایش می ‌دهد و به کاهش مصرف کالری کمک می ‌کند.
• شیرینی ‌های بدون شکر و بدون آرد سفید: جایگزینی شکر با شیرین ‌کننده‌ های طبیعی مثل عسل، خرما، استویا یا شیره‌ ها و استفاده از آرد های کامل یا بدون گلوتن می ‌تواند میزان کالری و قند را کاهش دهد.
• شیرینی‌ های رژیمی با خرما و مغزها: خرما به‌ عنوان شیرین ‌کننده طبیعی، انرژی و فیبر را فراهم می‌ کند. ترکیب خرما با مغزها (مانند گردو یا بادام) باعث ایجاد حس سیری و کنترل هوس شیرینی می ‌شود.
• شیرینی‌ های پروتئینی: این نوع شیرینی‌ ها با پودر پروتئین، مغزها و کره‌ های گیاهی (مثل کره بادام‌ زمینی یا کره بادام) تهیه می‌ شوند و به‌ دلیل پروتئین بالا و قند پایین، انتخاب مناسبی برای کنترل وزن هستند.
• مافین ‌ها یا کیک ‌های سبوس‌ دار با میوه‌  های خشک: مافین ‌های خانگی که با آرد های سبوس‌ دار و شیرین ‌کننده‌ های طبیعی تهیه می ‌شوند و حاوی میوه ‌های خشک هستند، قند طبیعی و فیبر خوبی دارند.

مشاهده قیمت و خرید کره بادام زمینی نیری در توی دایت 

شیرینی رژیمی برای چه افرادی مناسب است؟

شیرینی رژیمی برای افرادی مناسب است که قصد کاهش وزن یا کنترل کالری روزانه دارند. این نوع شیرینی برای افراد دیابتی، کسانی که رژیم غذایی سالم دارند و ورزشکاران نیز کاربردی است. با کاهش قند و کالری تا حدود ۲۰–۳۵٪، مصرف متعادل آن از افزایش وزن جلوگیری می‌کند و برای ورزشکاران به حفظ انرژی و عملکرد عضلانی و سلامت عضلات کمک می‌کند.

این شیرینی‌ ها به ‌ویژه برای گروه ‌های زیر مفید هستند:

1. افراد در حال رژیم کاهش وزن: شیرینی‌ های رژیمی معمولاً کالری و قند کمتری دارند و به کاهش وزن کمک می ‌کنند بدون اینکه فرد احساس محرومیت از شیرینی‌ ها کند.
2. افراد دیابتی: به ‌دلیل استفاده از شیرین‌ کننده‌ های طبیعی یا مصنوعی کم ‌کالری، شیرینی رژیمی قند خون را به‌ طور ناگهانی افزایش نمی ‌دهد و برای دیابتی‌ ها مناسب است.
3. افراد با مشکلات گوارشی: شیرینی های رژیمی که با آرد های کامل یا بدون گلوتن تهیه می ‌شوند، می‌ توانند به بهبود هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند.
4. ورزشکاران: شیرینی ‌های رژیمی با پروتئین و مواد مغذی مناسب می ‌توانند انرژی لازم برای ورزشکاران را تأمین کنند و به بازیابی عضلات کمک کنند.
5. افرادی که به دنبال تغذیه سالم‌ تر هستند: شیرینی ‌های رژیمی با مواد طبیعی و سالم ‌تری مانند آرد بادام، جو دوسر و خرما تهیه می ‌شوند که برای کسانی که به‌ دنبال تغذیه سالم ‌تر هستند، گزینه خوبی هستند.

این شیرینی‌ ها به‌ طور کلی برای کسانی که می ‌خواهند قند و کالری کمتری مصرف کنند یا به مشکلات خاصی مانند دیابت یا چاقی دچار هستند، توصیه می ‌شوند.

پیشنهاد میشود از مطلب رژیم بدون گلوتن نیز بازدید کنید.

شیرینی رژیمی بدون فر

شیرینی رژیمی بدون فر گزینه‌ای سریع و کم‌کالری برای افرادی است که به‌دنبال کنترل وزن هستند. این شیرینی با مواد سالم و بدون شکر افزوده تهیه می‌شود و می‌تواند کالری را حدود ۲۰–۳۰٪ کاهش دهد. تهیه بدون فر باعث حفظ ارزش غذایی می‌شود و مصرف متعادل آن به تأمین انرژی روزانه کمک می‌کند. برای ورزشکاران، این نوع شیرینی از افت عملکرد عضلانی جلوگیری کرده و به حفظ سلامت عضلات کمک می‌کند.

به عنوان مثال، می‌توان از ترکیب موز، بادام، گردو، و شکلات تلخ برای تهیه شیرینی‌ های ساده و خوشمزه استفاده کرد. علاوه بر کاهش کالری، این شیرینی‌ ها معمولاً فاقد قند های مصنوعی و مواد نگهدارنده هستند، بنابراین برای حفظ سلامت بدن بسیار مناسب‌اند.

این روش‌ها به کسانی که به دنبال یک شیرینی سالم بدون دغدغه برای افزایش وزن هستند، کمک می‌کند تا به راحتی از دسر های خوشمزه لذت ببرند.

جمع بندی

شیرینی رژیمی راهکاری مناسب برای افرادی است که به‌دنبال کاهش کالری بدون حذف طعم شیرین هستند. این شیرینی‌ها با حذف شکر و استفاده از آردهای سالم می‌توانند کالری را حدود ۲۰–۳۵٪ کاهش دهند و به کنترل وزن کمک کنند.

گزینه‌هایی مثل شیرینی با جو دوسر، خرما، موز یا آرد بادام برای رژیم‌های مختلف کاربردی هستند. مصرف متعادل آن‌ها انرژی پایدار فراهم می‌کند و برای ورزشکاران به حفظ عملکرد عضلانی و جلوگیری از تحلیل عضلات کمک می‌کند.